３合炊けました

２合に成功したのにすっかりいい気になって
同じお鍋で３合に挑戦。
これも上手く行きました

今日はカレーです。
早く外ご飯食べたいな～＾＾

上手く炊けるコツは
私的には
水加減と沸騰し始めて火を弱める前に一度しゃもじで混ぜること
それと蓋の上に重しになるようなものを置くこと
あとは音と香りです
そして最後に１０秒くらいぱ～っと水分をとばすことと
その後しゃもじでちょっとさくさく混ぜて蒸らすことかな。

でも何度もやっていないと忘れそう。
ちょくちょく練習しよう。