cozy time

  

２合に成功したのにすっかりいい気になって
同じお鍋で３合に挑戦。
これも上手く行きました

今日はカレーです。
早く外ご飯食べたいな～＾＾

上手く炊けるコツは
私的には
水加減と沸騰し始めて火を弱める前に一度しゃもじで混ぜること
それと蓋の上に重しになるようなものを置くこと
あとは音と香りです
そして最後に１０秒くらいぱ～っと水分をとばすことと
その後しゃもじでちょっとさくさく混ぜて蒸らすことかな。

でも何度もやっていないと忘れそう。
ちょくちょく練習しよう。  

今日はマナスル君を試そうとカップラーメンとコーヒーセットを持って出かけました。


すごい暑さです。
ですが昼近くに雨が降り出したのでマナスル君は私の籠バックの中。

ちぇ。
また今度ね  

スノーピーク(snow peak) フィールドクッカーＰＲＯ１


注文していたのが届きました。
嬉しい♪

セットを出すとこんな感じです。


ザルが便利良さそうだなあと思って買ったのです。
コンパクトに収納できて収納性が良いです。
それに大きな鍋のふたがフライパンに合うので
兼用で使えるようです。

さて、使ってみよう！ということで・・・

土鍋でご飯炊きに成功したのに気をよくしていたので今朝は
一番小さい鍋で２合ご飯を炊いてみました。

まず米を洗って２割り増しの水に３０分つけておきました。


で、
強火にかけて３分ほどでそっと蓋をずらすと沸騰していたので
かるくしゃもじで混ぜてから
蓋を閉めて昨日使った土鍋の蓋を上に乗せて弱火で５分待ちました。


５分後ちょっと音を聞くと焦げたようなちりちり・・・という音はまだしていませんでした。
蓋を少しずらすとまだだと分かったので
また蓋をして土鍋の蓋をおいて待っていました。
すると数分後（もう５分はたっていませんでした）
音がちり・・・ちりちり・・・と言い始めたのでこれは！と蓋を開けると
ちょっと水分が多いけどたけているようです。
それで
木のしゃもじでささっとまぜて急いで蓋をして待つこと１５分。
これ、２０分でも良いのでしょうが私は待てませんでした＾＾；

開けると～～～・・・
ほらっ！


器に盛ると～～～・・・
ほらっ！！


ちょっと成長しました

鍋底はかすかに焦げ付きかけた跡が少し有りましたが
そう酷いことにはなりませんでした。

今度は卓上コンロで練習してみます～♪